《陕西科技大学学报》创刊于1982年，初期为半年刊，限国内发行，1984年起改为季刊，1986年经国家科委批准刊物面向国内外公开发行，2002年起改为双月刊。创刊以来，本刊以全面反映校内外轻工业科技、学术研究最新成果，引导科技发展，培养学术人才，增进学术交流，推动轻工业科技进步，服务经济建设为办刊宗旨，不断提高办刊质量，在轻工行业和学术界产生了良好的影响，为学校教学、科研水平的提高做出了贡献。

《陕西科技大学学报》为学术性科技期刊，主要刊载轻工行业各学科有独创性的科学研究论文。共设有轻工技术与工程、材料科学与工程、化学与化学工程、生命科学与工程、机械、电气工程与信息技术、物理与数学科学等栏目，具有鲜明的轻工业特色和交叉学科特色，主要读者为国内外科研部门的中高级科技人员、以及高校师生等。

《陕西科技大学学报》在历次期刊评比中分别于1989年获陕西省高教局期刊评比三等奖，1993年获陕西省科协期刊评比二等奖，2000年获陕西省新闻出版局期刊评比优秀科技期刊二等奖，2007年获陕西省科技期刊出版形式规范检查评比优秀期刊奖。2001年11月，我刊被国家科技部、新闻出版总署选定为“中国期刊方阵双效期刊”。

2012年12月，获得陕西省科技期刊研究会“2011－2012年陕西省优秀科技期刊”荣誉称号；2014年12月，在“陕西省第三届科技期刊评优活动”中，我校学报被评为“陕西省优秀科技期刊”；2015年、2016年连续获评教育部“中国科技论文在线”优秀期刊二等奖；连续十余年被评为“中国科技核心期刊”。

目前，我刊入选2021年3月北京大学图书馆编撰的《中文核心期刊要目总揽》2020年版（即第9版）综合性理工农医类核心期刊、陕西省优秀科技期刊、中国科技论文统计源期刊、中国科学引文数据库来源期刊、《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录期刊、《中国学术期刊综合评价数据库》全文收录期刊、《中文科技期刊全文数据库》收录期刊、《中国核心期刊（遴选）数据库》收录期刊、《美国化学文摘》（CA）固定收录期刊、《俄罗斯文摘杂志》（AJ）固定收录期刊、《美国乌利希期刊指南》收录期刊。

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